„Laisser les bons temps rouler.“
Auf der Speisekarte der Streetrats steht Louisiana-Music. Das ist Klangküche. Ein deftiger Eintopf aus Jazz, Zydeco, Blues, Rock’n’Roll und Cajun. Ein Gericht aus Zutaten aller Geschmacksrichtungen, die das Leben rund ums Mississippi-Delta liefert: Liebe und Enttäuschung, Schwarz und Weiss, Härte und Schönheit, Redbeans and Rice. Atmen sie ein paar Momente die Luft von New Orleans, den Sümpfen und dem Mississippi ein. Wale Schüpbach (b); Andreas Zweifel (vio); Tinu Frutiger (dr); Christian Maeder p + acc); Roby Wark (voc)