Après s'être essayés à plusieurs styles différents, Chloé, Tim et Alex se tournent vers le rock, folk acoustique et forment Edelstein fin 2009.
Déjà habitués au live de part leurs anciennes formations, de prestations dans les bars aux vraies petites salles de concert, Edelstein prend de l'assurance dans son style tranquille mais efficace.
Ils s'initient à l'enregistrement et sortent au printemps 2013 "It's Getting Cold In Here", leur premier EP. Celui-ci capture l'ambiance et les émotions que le groupe aime développer durant ses lives et ses répètes.
Fin 2015, ils achèvent l'enregistrement de leur album "Little things", à découvrir tout soudain.
